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2022粵港澳大灣區預制菜及肉類食品與水產品貿易展暨粵港澳大灣區中央廚房及冷鏈技術展

展會時間 2022年8月18-20日
展會城市 廣州
場館地址 廣州琶洲保利世貿博覽館
本期屆數 第四屆
主辦機構 華南農業大學 中國-拉丁美洲農業科教創新聯盟 世界中餐業聯合會粵菜產業委員會 廣東省食品學會 香港海外入口果菜商會 澳門蔬菜批發商商會 廣州奧盛展覽顧問有限公司
組展機構 廣州奧盛展覽顧問有限公司
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產品參數
展會時間
2022年8月18-20日
展會城市
廣州
場館地址
廣州琶洲保利世貿博覽館
本期屆數
第四屆
主辦機構
華南農業大學 中國-拉丁美洲農業科教創新聯盟 世界中餐業聯合會粵菜產業委員會 廣東省食品學會 香港海外入口果菜商會 澳門蔬菜批發商商會 廣州奧盛展覽顧問有限公司
組展機構
廣州奧盛展覽顧問有限公司
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2022粵港澳大灣區預制菜及肉類食品與水產品貿易展

暨粵港澳大灣區中央廚房及冷鏈技術展


時 間:2022年8月18-20日   地 點:廣州保利世貿博覽館


同期舉辦:

世界粵菜論壇

中國預制菜產業發展(灣區)論壇

2022全球優質肉類食材品鑒會

                     

【展會介紹】

2022粵港澳大灣區預制菜產業及肉類食品食材展”作為第四屆廣州世界農業食品博覽會(簡稱:世農會)專題展覽,同期同館舉辦。世農會創辦于2019年,已經成功舉辦3屆,累計吸 引來自國內30多個省市,以及20個國家的1500多家農產品食品企業參展,累計展覽面積超過5萬平方米。2022年展會規劃展覽面積20000平方米。同期舉辦“2022全球優質肉類食材品鑒會及最受歡迎品牌評選”、“中國預制菜產業發展(灣區)論壇”、“2022世界粵菜大會”、“第五屆直供粵 港澳大灣區農產品食品展及產銷對接會”、“第三屆廣州國際進出口農產品食品展暨國際貿易論壇”等活動。屆時,展會將為您呈現一場精彩絕倫的農業食品盛宴。

預制菜最早起源于美國;20世紀80年代,預制菜在日本、加拿大及部分歐洲國家也開始興起;在中國,隨著經濟發展和生活節奏的加快,消費習慣改變,以及疫情的影響,預制菜消費呈幾何狀倍增。據業內專家估測,當前中國預制菜市場為3000億人民幣,未來市場規模將超過3萬億?;浉郯拇鬄硡^作為中國最大經濟體,有1.3億人口,10萬億GDP;對預制菜的需求,將成為中國預制菜市場風向標。肉類產品作為預制菜的主要食材原料,將是肉類企業的另一銷售增長極。

“2022粵港澳大灣區預制菜產業及肉類食品食材展”已取得業內企業積極報名參展及行業組織的認可,我們將努力把此展會打造成行業內家喻戶曉的行業聚集盛會,為企業打通及加強合作開辟貿易渠道,促進預制菜產業經濟和貿易共同繁榮發展。

   

【組織機構】

聯合舉辦:

世界中餐業聯合會粵菜產業委員會

世界粵菜廚皇協會

華南農業大學

中國-拉丁美洲農業科技創新聯盟

廣州市烹飪協會

香港海外入口果菜商會   

澳門蔬菜批發商商會

廣州奧盛展覽顧問有限公司

   

協辦單位:

國際粵菜學院

中國酒店用品協會酒店采購委員會

廣東省美食文化交流協會

廣東省湘菜產業協會

   

承辦單位:

廣州奧盛展覽顧問有限公司

   

同期活動:

2022中國預制菜產業發展(灣區)論壇

2022全球優質肉類食材品鑒會及最受歡迎品牌評選

2022世界粵菜大會

   

【展會亮點】

國際性——累計已有38個境外機構,30多家國內外媒體,2000多家國內外企業參與。累計境外參展企業超過200家。接待境外采購商超過1000人。

地理優勢——廣州是粵港澳大灣區中心城市、中國國際物流樞紐,一帶一路的樞紐城市,是中國通往世界的南大門,進出口貿易繁榮,展覽產業發達。

采購商定制邀請——提供定制服務,按展商需求邀請觀眾,精準配對采購商,提高參展效益。

展覽+會議+活動聯動——農產品產銷對接會、中國預制菜產業(灣區)論壇、農產品食品國際貿易論壇、優質豬牛羊肉品鑒會、金棉獎評選等多場會議+展覽+活動互相聯動,參展效益倍增。

   

【2022精彩活動】

世界粵菜大會

中國預制菜產業發展(灣區)論壇

2022全球優質肉類食品品鑒會及最受歡迎品牌評選

五屆直供粵港澳大灣區農產品食品展及產銷對接會

第四屆廣州國際進口食品農產品展暨國際貿易論壇

2022廣州世界農業食品博覽會“金棉獎”評選

   

【采購范圍】

1.農產品食材配送中心

2.加工中心/中央廚房

3.餐飲/酒店管理公司

4.高校單位集團食堂

5.生鮮超市

6.批發商/經銷商/國際貿易商

7.新零售渠道電商/社區

   

【展品范圍】

一、肉類食品展區:冷凍/冰鮮牛、羊、豬、禽肉;肉卷、肉丸、火腿、香腸等深加工肉食品;

二、預制菜展區:

豬肉類預制菜:豬肉食材預制菜肴;臘腸、香腸、火腿、肉丸等深加工產品。

牛肉類預制菜:牛肉食材預制菜肴;牛肉制品、牛肉干等深加工產品。

羊肉類預制菜:羊肉食材預制菜肴;羊肉制品、羊肉干等深加工產品。

家禽肉類預制菜:雞、鴨、鵝、鴿等禽肉類預制菜肴;即食熟食;冷凍禽肉食材與深加工肉制品;

水產海鮮預制菜:海鮮水產預制菜肴、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等;

蔬菜菌類預制菜:即炒即食凈菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、食用菌菜及各種蔬菜制品等;

火鍋食材預制菜:毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、丸子、蝦滑魚滑、火鍋調味品等;

面食點心預制菜:速凍水餃、包子、饅頭、湯圓;烘焙面點半成品;廣式早點半成品等

方便食品:罐頭食品、方便面、方便米粉、方便米飯、自熱式方便菜等;

配餐調料:米面、食用油、醬油、食鹽、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料等。

三、中央廚房設備:

1、蔬菜類預處理設備:抽樣洗菜機、葉菜類清洗線、根莖類清洗線、自動翻轉洗菜機、果蔬去皮機切菜機等。

2、肉類預處理設備:鋸骨機、切塊機、切片機、絞肉機、切肉丁機等。

3、米飯加工設備:自動米飯生產線、立式炊飯機、自動洗鍋機、米飯分裝機。

4、加熱調理設備:自動炒菜機、湯鍋、各型烤箱、自動攪拌炒鍋、可傾式燃氣湯鍋、自動翻炒鍋、烘焙隧道、油炸機等。

5、面食加工設備:面條機、各類制胚機、打餅機、餃子機、包子機、和面機、各型攪拌機、通道式自動醒發蒸制一體機等。

6、熟食分裝設備:真空包裝機、重量檢測機、給袋式包裝機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備等。

7、包裝材料:包裝盒、包裝袋、各種復合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;

8、中央廚房智能系統及設備。

四、冷鏈物流展區:

保鮮速凍制冷設備、冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸車輛、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信 息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

   

聯系方式

廣州世界農業食品博覽會秘書處

廣州市海珠區廣州大道南788號廣一電商園2棟602

電話:020-84225918

聯系人:楊先生    18872686840